Liste der Brauereien

Von den nachfolgenden Brauereien habe ich oft das eine oder andere Bier an Lager. Beliebte Biere versuche ich immer vorrätig zu haben, andere wiederum sind nur saisonal erhältlich. Ich führe selten von einer Brauerei das ganze Sortiment, der Fokus ist eher auf Spezialitäten. Zudem kommen auch immer wieder neue Biere dazu. Bei Interesse an spezifischen Bieren einfach anfragen.

Schweiz

  • Speer-Braui Kaltbrunn
  • Baarer Brauerei, Baar
  • Stadtbühler, Gossau SG
  • Brasserie Franche Montagnes, Saignelegier
  • Blackwell, Burgdorf
  • L'Apaisé, Genf
  • Rouvinez, Sierre
  • A tue-tête, Aigle
  • Arbànt, Bellinzona
  • Bleisch Craft Beer, St. Gallen
  • Broger Cidre, Ottenberg 
  • Degen, Zofingen
  • Officina della Birra, Lugano
  • Seebueb, Hombrechtikon
  • Sudwerk, Pfäffikon ZH
  • Village Hill Brewery, Nesslau

Italien

  • Ca' del Brado, Bologna
  • Baladin
  • Menaresta
  • Siemàn
  • Birrificio Italiano
  • Canediguerra
  • CR/AK
  • The Wall
  • Tre Fontane

Belgien

  • Cantillon, Bruxelles
  • 3 Fonteinen
  • Boon, Lembeek
  • Bosteels
  • Chimay
  • Dubuisson
  • Du Bocq
  • Duvel
  • Dupont
  • HORAL
  • Huyghe
  • La Chouffe
  • Lefebvre
  • Brasserie des Legendes
  • Liefmans
  • Lupulus
  • Oud Beersel
  • Rodenbach
  • St. Bernardus
  • St. Feuillien
  • Tilquin
  • Timmermans
  • Westmalle
  • Zundert
  • Bacchus
  • Orval

Deutschland

  • Augustiner, München
  • Mahrs Bräu, Bamberg
  • Schlenkerla, Bamberg
  • Weihenstephan, München
  • Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund
  • Insel Brauerei Rügen, Rambin
  • Kehrwieder, Hamburg
  • Schneeeule, Berlin
  • Kemker, Münster
  • Flügge, Frankfurt am Main
  • Einbecker Brauerei, Einbeck
  • Ayinger
  • Schönramer
  • Maisel & Friends, Bayreuth
  • orca, Nürnberg
  • Riegele, Augsburg
  • Rittergut
  • Atelier Vrai, Bamberg
  • Schneider, Kehl
  • Schweiger
  • Buddelship, Hamburg

United Kingdom

  • Timothy Taylor, Keighley
  • Theakston, Masham
  • Black Sheep, Masham
  • Shepherd Neame, Faversham
  • Williams Bros
  • Harviestoun
  • Vault City, Edinburgh
  • Adnams
  • Alpha Delta Brewing
  • Atom, Kingston upon Hull
  • Belhaven
  • Big Drop
  • Boxcar
  • BrewYork, York
  • Fullers, London
  • Glasshouse
  • Pomona Island, Salford
  • Holygoat
  • Mills Brewing
  • New Bristol Brewery, Bristol
  • Northern Monk
  • Pollys Brew
  • Rivington
  • Samuel Smith, Tadcaster
  • Sureshot
  • Thornbridge
  • Tracquair
  • Orkney Brewery
  • Turning Point
  • Tynt Meadow
  • Unbarred
  • Verdant
  • Vocation, Hebden Bridge
  • Innis & Gun, Edinburgh
  • Robinsons
  • St. Peter
  • Wild Beer

Irland

  • O'Hara
  • Guiness, Dublin

Dänemark

  • Mikkeller, Kopenhagen
  • Baghaven
  • Amundsen
  • To Øl

Frankreich

  • Popihn
  • Fischer, Strasbourg
  • Ammonite
  • Cap d'Ona
  • Montblanc
  • Pietra, Korsika

Estland

  • Pöhjala
  • Anderson's Brewery, Tartu

Spanien

  • San Frutos
  • Màger, Barcelona
  • Reptilien
  • Damm, Barcelona
  • Garage Beer Co., Barcelona
  • La Quince Brewing Co., Madrid
  • Octava Arte, La Lastrilla
  • Cervecera Península, Madrid

Polen

  • Funky Fluid
  • Tanker
  • Moon Lark

Norwegen

  • Lervig
  • Stigbergets

Island

  • Einstök, Akureyrie

Oesterreich

  • Brauhaus Bevog, Bad Radkersburg
  • Brauerei Eggersberg
  • Kiesby Naturbrauerei, Obertrum
  • Trumer Privatbrauerei, Obertrum

Niederlande

  • Jopen, Haarlem
  • La Trappe, Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot

United States of America

  • Sierra Nevada Brewing Co., Mills River NC/Chico CA
  • Crooked Stave, Denver CO
  • Jester King
  • Jolly Pumpkin
  • The Lost Abbey, San Marcos CA
  • Stone
  • Trillium