Kommende Events

September 2026
Samstag, 12. September 2026
18 - 22 Uhr

Wild auf Wild! Wildpfeffer & Bier
Weitere Informationen hier im Flyer

Event ist ausgebucht - nächstes Jahr wieder.

November 2026
Samstag, 7. November 2026
17 - 23 Uhr

Bier-Gourmet-Abend
Weitere Informationen hier im Flyer

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Freitag, 20. November 2026
19 - 22 Uhr

Vertikal Orval & Cantillon Gueuze
Weitere Informationen hier im Flyer

Ein Abend für die Bier-Afficionados und solche die es werden wollen.

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Dezember 2026
Freitag, 18. Dezember 2026
15 - 20 Uhr

Kerzenziehen im Fidibus
Weitere Informationen hier im Flyer

Samstag, 19. Dezember 2026
11 - 20 Uhr

Kerzenziehen im Fidibus
Weitere Informationen hier im Flyer

Januar 2027
Freitag, 15. Januar 2027
19 - 22 Uhr

... und wieder ist ein Jahr um. Und im Fidibus gibt es Beinwurst!
Weitere Informationen hier im Flyer

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Montag, 25. Januar 2027
18 - 22 Uhr

Burns Supper

Das Burns Supper ist in Schottland ein jährliches Fest zu Ehren des Dichters Robert Burns. Zelebriert wird es an seinem Geburtstag, dem 25. Januar. In Schottland folgt dieser Abend einem strengen Ritual. 
In Schmerikon nehmen wir es nicht ganz so genau, aber es gibt bestimmt Haggis, Ales und andere schottische Spezialitäten....

Weitere Informationen folgen.

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Sonntag, 31. Januar 2027
11 - 15 Uhr

SHS Foodpairing Seminar
Weitere Informationen hier im Flyer

SHS steht für "Swiss Homebrewing Society". Zusammen mit drei weiteren Brau-Kollegen organisiere ich an diesem Sonntag ein Mittagessen mit Bier und Weiterbildung in Sachen "Foodpairing mit Bier". Dieses Seminar ist auch für Nicht-Mitglieder offen und ich hoffe, dass viele genuss-affine Menschen den Weg nach Baden finden. 
Weitere Details im Flyer.

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Februar 2027
Freitag, 19. Februar 2027
19 - 22 Uhr

Raclette & Bier
Weitere Informationen hier im Flyer

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Freitag, 26. Februar 2027
19 - 22 Uhr

Tasting Mills Brewing
Weitere Informationen hier im Flyer

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März 2027
Samstag, 6. März 2027
17 - 21 Uhr

Alles Vintage hier: Retro-Bier und Retro-Food
Weitere Informationen hier im Flyer

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Mittwoch, 17. März 2027
18 - 22 Uhr

St. Patrick's Day
Weitere Informationen hier im Flyer

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April 2027
Freitag, 2. April 2027
16 - 20 Uhr

Mortadella & Bier
Weitere Informationen hier im Flyer

Samstag, 10. April 2027
18 - 22 Uhr

Ramen-Festival
Weitere Informationen hier im Flyer

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Freitag, 30. April 2027
19 - ca. 22:30 Uhr

Ein bieriger Abend mit Nachtessen - Neues mit und über Bier
Weitere Informationen hier im Flyer

FIDIBUS.BEER zu Gast bei der Freizeitwerkstatt Ebnat-Kappel
Anmeldung über Freizeitwerkstatt (siehe Flyer).

Neu eingetroffene Biere

Juli 2027
Sonntag, 25. Juli 2027

Hey! Saures aus Schweden

Sonntag, 25. Juli 2027

Neues Killer Pale von Stigbergets und IPA's aus England und Holland

Juli 2026
Samstag, 25. Juli 2026

Bewährte Biere aus Luterbach (SO) sind wieder da

Darunter auch eine Neukreation des Braumeisters (Fruity Passion).

Samstag, 25. Juli 2026

Für die Liebhaber der italienischen Küche

Samstag, 25. Juli 2026

Gesuchte Biere ....

... vor allem, weil sie eher schwierig zu beschaffen sind. Angeblich die besten Biere der Welt....

Samstag, 25. Juli 2026

Klassisch englisch

PS: Auch Shepherd Neame hat anscheinend bemerkt, dass braune Flaschen besser sind als Weissglas und hat seit kurzem darauf und auf ein neues Design umgestellt. Das Bier ist wie immer.

Donnerstag, 23. Juli 2026

Aus Italien: Neue Biere von Menaresta (bei Como) und Ca' del Brado (bei Bologna)

... fein und sauer :-)

Donnerstag, 23. Juli 2026

Diese Biere wollten einfach zusammen auf's Foto, aber...

... haben wenig gemein. Ein gut gelagertes Chimay aus dem Holzfass neben einem vor-prohibition Lager aus der ältesten amerikanischen Brauerei. Und ganz links ein englisches Ale aus Kent, England.

Donnerstag, 23. Juli 2026

Für einmal kein Bier...

... sondern feiner Cider aus dem Thurgau von Michael Broger am Ottoberg in der Nähe von Weinfelden. Es gibt zwei verschiedene Sorten: VII ist von Hochstammbäumen und aus verschiedenen Apfelsorten gemacht (Engishofer, Schneiderapfel, Thurgauer Weinapfel), VIII ist ebenfalls aus einer Hochstamm-Kultur aber sortenreiner Engishofer).

Donnerstag, 23. Juli 2026

KOIVU - finnisch für Birke

Das neuste Bier von FIDIBUS.BEER. Gebraut mit meinem finnischen Freund Heikki mit 60% Birkensaft, einem Sud aus Birkenblättern und einem Sud aus Birkenrinde aus Schmerikon. Den Birkensaft haben wir selber "geerntet" - er stammt also aus der Region. Prost!

Donnerstag, 23. Juli 2026

Neue moderne Pale Ales und India Pale Ales aus aller Herrn Länder

Donnerstag, 23. Juli 2026

Neues aus Edinborough

Donnerstag, 23. Juli 2026

Und Neues aus Deutschland

Von links nach rechts:
- Rauchbier mit Pfirsich aus Nürnberg
- Witbier aus Stralsund
- Braunbier aus Bamberg
- Kalt gehopftes Sommer-Lagerbier aus dem Bayrischen Wald
- Nordisch Hell aus Stralsund

Mai 2026
Sonntag, 3. Mai 2026

Auch FIDIBUS.BEER hat wieder einmal ein neues Bier: Die Schmerkner Gose, ein Sauerbier

Sonntag, 3. Mai 2026

Biere mit Früchten - sauer und nicht sauer ;-)

Sonntag, 3. Mai 2026

Bis anhin waren Alagash Biere aus Maine in Europa nur in Schweden erhältlich....

Sonntag, 3. Mai 2026

Brown Porter aus dem Piemont und von Ca' del Brado aus Bologna ein Bier für die Teepause

Sonntag, 3. Mai 2026

Diese Biere sind neu in der Schweiz. Sie kommen aus Budapest. Schöne IPA's - eines davon auch glutenfrei

Sonntag, 3. Mai 2026

Dunkel und wuchtig

Sonntag, 3. Mai 2026

Ein Klassiker aus Belgien

Sonntag, 3. Mai 2026

Interessant, dass Sierra Nevada jetzt auch Pils macht. Noch interessanter ist die (kleine) Dosengrösse....

Sonntag, 3. Mai 2026

Jedes Jahr ein neues Waldbier aus Oesterreich: Diesmal mit Aromen der Zukunftsbäume

Sonntag, 3. Mai 2026

Kultbiere von Messorem aus Kanada

Sonntag, 3. Mai 2026

Neue Biere aus der Braumanufaktur Störtebeker in Stralsund

Sonntag, 3. Mai 2026

Neue dunkle Biere

Sonntag, 3. Mai 2026

Neue hopfenbetonte Biere

Sonntag, 3. Mai 2026

Und hier neue Biere aus Bayern

Sonntag, 3. Mai 2026

Und wieder einmal ein neues Gelato-Bier in Fidibus-Farbe

Sonntag, 3. Mai 2026

Untergärige Biere aus Franken

Sonntag, 3. Mai 2026

Untergärige Biere aus Franken

Sonntag, 3. Mai 2026

Wild Sour Biere aus Italien

Samstag, 2. Mai 2026

... und nochwas Neues aus dem Hause Arbànt in Bellinzona

Freitag, 1. Mai 2026

Und hier noch das rückseitige Etikett des neuen Arbànt Bieres

April 2026
Donnerstag, 30. April 2026

Von der Spitzenbrauerei 3 Fontainen

Mittwoch, 29. April 2026

Vom Lilac noch das Etikett auf Rückseite der Flasche

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